Régime alimentaire en cas de diarrhée avec diarrhée - régime alimentaire, aliments interdits et autorisés
Sommaire
La microflore intestinale ou la dysbiose peuvent survenir chez l’homme à tout âge.La nutrition joue un rôle important dans le traitement de cette pathologie.Un régime alimentaire approprié dans les premiers stades de la dysbactériose peut résoudre le problème sans l'utilisation de médicaments et restaurer le bien-être de la personne.
Mécanisme de développement de la diarrhée
La perturbation du ratio de bactéries pathogènes conditionnelles et bénéfiques dans l'intestin peut provoquer une diarrhée (diarrhée).En règle générale, cet état pathologique n'est pas une maladie indépendante, il indique seulement la présence de la maladie.La diarrhée est un signe de progression de la maladie intestinale, accompagnée d'une absorption insuffisante de l'eau.Dans la dysbactériose, la membrane muqueuse est endommagée, ainsi le mucus, le sang et le pus, qui sont le résultat d'une inflammation, entrent dans la lumière de l'intestin.Ils augmentent le volume des matières fécales, accélèrent le péristaltisme, ce qui conduit à la diarrhée.
En outre, la diarrhée est souvent associée à l'incapacité de l'intestin à absorber les nutriments, ainsi qu'à des contractions actives de ses parois (la nourriture est mal digérée et non absorbée).Chaque département du tractus gastro-intestinal (tractus gastro-intestinal) reçoit descharger car le précédent ne s’acquittait pas de ses fonctions.Ainsi, dans le gros intestin, il y a une violation de l'absorption du liquide, ce qui provoque sa vidange rapide, qui se manifeste par une diarrhée.Le début de la diarrhée est considéré comme étant les symptômes suivants:
- ballonnements;
- douleurs abdominales;
- un fort sentiment de soif;
- faiblesse musculaire;
- vertiges;
- fauteuil liquide;
- essoufflement;
- sueurs froides;
- nausée;
- sécheresse des muqueuses de la bouche;
- augmentation de la pression;
- forte formation de gaz;
- diminution de la température corporelle.
Règles de nutrition dans les cas de dysbiose avec diarrhée
Les microbes pathogènes, lorsqu'ils pénètrent dans l'intestin, provoquent des inflammations, la fermentation, des désordres acides.- équilibre alcalin, souvent accompagné de l'apparition de diarrhée.Pour normaliser rapidement la microflore, il est nécessaire de fournir au patient une nutrition adéquate.Il devrait contribuer à l'élimination des toxines, ne pas irriter les parois intestinales et créer les conditions nécessaires à la croissance de micro-organismes bénéfiques.Par conséquent, vous devez adhérer à un régime spécifique, à un traitement spécialement conçu.
Dans la dysbiose, la nutrition n’implique pas l’utilisation de produits inaccessibles et exotiques.Tous les repas doivent être frais, sans transformation alimentaire agressive (frits).En outre:
- les repas doivent être fréquents (5 à 6 fois par jour, en petites portions;
- .permettre de normaliser le processus digestif;
- La consommation de sel devrait être minimisée.
- Les plats ne doivent pas être trop froids ou chauds, car ils sont tout aussi nocifs pour le tractus gastro-intestinal irrité.
- en cas de pourriture des intestins, les aliments gras et protéinés devraient être limités;
- Mieux vaut manger en même temps, ce qui produira une synthèse réflexe de sucs digestifs et d'enzymes.
Produits interdits
La dysbiose avec diarrhée ne nécessite pas la famine, mais la première chose à faire sur le chemin du rétablissement est de renoncer aux effets nocifs et d’empêcher le rétablissement du microbiote intestinal.Le régime prévoit la restriction ou l'exclusion complète de:
- les viandes grasses (agneau, porc, canard, oie);
- sucreries, gâteaux, confiseries à forte teneur en sucre;
- poissons (saumon, hareng);
- Lait entier en poudre, lait cru, crème glacée;
- les saucisses, les mets préparés à base de viande, les viandes fumées;
- épices (poivrons, ail, moutarde), marinades, plats épicés;
- champignons;
- radis, épinards, oseille, chou;
- boissons gazeuses,
- alcools;
- fruits acides;
- riz brun, mil, semoule;
- œufs au plat et à la coque;
- mayonnaise;
- café fort, thé.
La liste des produits interdits ne s'arrête pas là.Pour chaque patient, le médecin choisit le menu individuellement, en fonction des symptômes et de la présence de la maladie.Par exemple, un régime alimentaire pour la dysbiose intestinale avec diarrhée implique de renoncer aux légumes cruset des fruits.Bien que la lutte contre la violation de la microflore, qui s'accompagne de constipation, ne puisse être imaginée sans ces produits.
Plats recommandés
Les effets positifs sur la composition du microbiote intestinal lors de la dysbiose sont des produits naturels à forte teneur en pectines. Ainsi, en l'absence d'intolérance et de contre-indications individuelles, les patients peuventTous les jours pour enrichir votre régime alimentaire avec des plats à base de cassis, de pêches et de pommes.De plus, les produits suivants sont autorisés:
- du pain rassis ou du son;
- un peu de beurre, de fromage;
- produits laitiers frais;
- viande cuite ou cuite, poisson de variétés allégées (dinde, poulet, carpe, merlu, brochet, cabillaud);
- céréales (perles, sarrasin, lentilles);
- huiles végétales;
- omelettes cuites à la vapeur, œufs non bouillis (mais pas plus de 2 par semaine);
- eau de boisson pure;
- pâtes alimentaires à base de blé dur;
- verts (persil, aneth);
- courgettes, citrouilles, carottes, pommes de terre cuites au four;
- compote non sucrée;
- gelée;
- miel;
- bouillons de rose sauvage;
- baies (canneberges, framboises, fraises).
Régime alimentaire pour dysbiose intestinale chez l'enfant
Cette pathologie peut apparaître à tout âge, mais les enfants sont plus susceptibles de la souffrir à cause de fonctions imparfaitesle système immunitaire et le système digestif.Plus l'âge de l'enfant est petit, plus il est facile de perturber l'équilibre de la flore intestinale.Afin de normaliser l'état du bébé, il convient de suivre un certain régime avec un équilibre de protéines et de glucides.Le régime est élaboré par un médecin en tenant compte des caractéristiques individuelles de l'enfant.Il existe des règles générales relatives au système de nutrition pour la dysbiose chez les enfants:
- , les collations sont interdites et tous les repas doivent être pris en même temps;
- Les plats doivent être préparés en fonction des caractéristiques d'âge du corps.
- boire seulement 2 heures après l'ingestion ou 30 minutes avant;
- pendant le régime, tous les aliments frits, gras, fumés et épicés devraient être complètement exclus du régime;
- Le niveau de sucre par jour ne doit pas dépasser 2 cuillères à thé;
- La nourriture offerte à l'enfant doit être chaude;
- Il est nécessaire de nourrir le bébé fréquemment et par petites portions.
Jusqu'à l'année
Le lait maternel est le meilleur produit pour un bébé souffrant de diarrhée accompagnée de diarrhée.Bien que si le bébé reçoit une alimentation artificielle, vous aurez besoin d'un régime alimentaire spécial qui aide à normaliser rapidement le microbiote intestinal.La principale condition est l'exclusion du régime des aliments qui provoquent la fermentation et irritent les intestins.Pour les bébés atteints de dysbactériose sont interdits les bonbons et les jus de fruits acidulés.La nutrition médicamenteuse peut être divisée en deux étapes:
- Pendant 2 à 3 jours, le bébé ne doit recevoir que des purées de légumes auxquelles il est déjà adapté.En outre, vous pouvez nourrir du riz, de la farine d'avoine, de la bouillie de sarrasin, des soupes de mucus, des produits à base d'acide lactique, des pommes cuites au four, de la compote.
- Après 3 jours, vous pouvez donner du bouillon de bébé au bœuf ou au poisson maigre.Bouilliviande, riz au lait, yaourt, fromage sucré avec une teneur minimale en matières grasses - un bon complément pour l'alimentation de votre bébé.
Plus d'un an
L'alimentation d'un enfant de plus d'un an doit être équilibrée, complète et douce à la fois.
Le menu comprend nécessairement des minéraux, des protéines, des lipides, des glucides, des vitamines.Il est nécessaire de nourrir le bébé du régime, à l'exclusion des collations.Les aliments ne doivent être servis que dans un état chaud.Il est nécessaire de supprimer complètement du menu: aliments gras et frits, viande fumée, champignons, produits semi-finis, confiseries, œufs.La nutrition médicale pour les enfants de plus d'un an est classiquement divisée en 3 étapes:
En règle générale, les viandes cuites sont accompagnées de garnitures de porridge (blé, riz, avoine).Les produits à base d'acide lactique enrichis de lactobacilles (yogourt, kéfir), de compotes non sucrées, d'églantines, de bouillons d'églantier et de pain rassis doivent obligatoirement figurer dans le régime alimentaire.Exemple de menu
Lors de la préparation d'un menu diététique pour la dysbiose accompagnée de diarrhée chez l'adulte, vous devez vous assurer que la vaisselle répond aux besoins du corps.Alimentation estiméeDans le tableau, un produit doit être sélectionné dans chaque colonne:
| Premier petit-déjeuner | Deuxième petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner | Deuxième dîner | ||
| Bouillie de riz, Escalopes à la vapeur, Bouillie de sarrasin avec boulettes de viande, fromage à la crème acide faible en gras | fromage faible en gras, pain de seigle, omelette à un œuf, craquelins et carottes.jus | boulettes de poisson, bouillon de viande, bouillie de sarrasin, légumes cuits au four | craquelins, bouillon églantier, kéfir, raifort | omelette cuite à la vapeur, poitrine de poulet cuite, pommes de terre.purée, cuire.citrouille | gelée, bouillon de roses sauvages, salade de bouillon.betterave, kéfir ou yogourt |
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