Cocktail Mimosa - Comment mélanger Tropical, Noël ou Crème

Le nom "Mimosa" (ainsi qu’un gabarit, long drink pétillant) porte un verre de champagne et du jus d’orange.Il est préparé dans un plat spécial - une flûte, souvent appelée simplement "coupable".Le cocktail a un arôme d'agrumes merveilleux et un goût aigre agréable.Peut être préparé dans la version sans alcool et avec l'ajout de divers fruits, baies.

Les secrets de la préparation d’un délicieux cocktail de mimosa

La boisson classique au mimosa est composée de deux composants, mais certains secrets permettent d’améliorer son goût:

1. N'utilisez pas de jus de fruits emballés, ne serrez pas les fruits frais et ajoutez-les avant de servir.
2. N'achetez pas de vin mousseux de qualité douteuse, meilleur est l'alcool, meilleur sera son goût.
3. Choisissez un champagne au goût neutre pour ne pas "interrompre" le goût du fruit.Il est recommandé d'utiliser Abrau Durso Brut, Martini Prosecco, Katya Brut Premier Crew.
4. De nombreuses recettes de cocktails (avec photos) contiennent de la glace, mais vous pouvez préparer la boisson d'une autre manière: mettez les ingrédients principaux au réfrigérateur pendant un moment.Lui-mêmele verre est également recommandé de geler.
5. Au lieu du jus d'orange, tout autre jus peut être utilisé à votre discrétion.
6. Rendez la boisson encore plus délicieuse en ajoutant du jus d'ananas, de mangue, de fraise, de framboise, de myrtille et d'orange à l'ananas.
7. Utilisez des tranches d'orange, du zeste, des feuilles de menthe pour décorer.Pour plus d’efficacité, faites un bord en sucre autour du verre.

Recette de cocktails classiques au mimosa

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Plats de calories: 62 kcal /100 g

Pour préparer une recette classique, il est nécessaire de mélanger dans des proportions égales deux composants seulement - le vin mousseux et le jus d'orange

.Vous pouvez utiliser de l'alcool non pas le plus cher, mais la catégorie de prix moyen.

Ingrédients:

• Champagne - 100 ml;
• Orange fraîche - 100 ml

Préparation:

1. Faites bien refroidir les ingrédients essentiels et versez dans un verre.
2. Mélangez doucement avec une cuillère.
3. Décorer de menthe, de fruits et de baies.

"Mimosa Grand"

• Durée: 10 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Plats en calories: 92 kcal /100 g

La boisson Mimosa Grand séduira les amateurs de cocktails plus forts.La liqueur d’orange présente dans la liste des ingrédients lui confère non seulement sa durabilité, mais également son arôme d’agrumes.

Ingrédients:

• Liqueur Triple Sec (ou autre orange) - 10 ml;
• jus d'orange - 50 ml;
• champagne - 0,1 l;
• sucre - 1 c.

Mode de préparation:

1. Humidifier légèrement les bords du verre à l'eau.Verser le sucre sur la soucoupe et y plonger le verre.
2. Versez tous les ingrédients, mélangez doucement.
3. Décorer avec un morceau d'agrumes.

"Mimosa" sans alcool

• Durée: 5 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Teneur en calories du plat: 33 kcal /100 g.

Il existe une option sans alcool «Mimosa» pour les enfants ou ceux qui ne boivent pas d’alcool.Le vin mousseux est remplacé par le vin mousseux - Sprite, Seven Ap.

Il n'est pas nécessaire d'utiliser le fantôme car son goût est fondu avec des agrumes frais.

Ingrédients:

• Jus d'orange - 90 ml;
• Sprite (Seven Up) - 90 ml

Méthode de préparation:

1. Refroidissez les ingrédients (au réfrigérateur) et le verre en plaçant un peu de glace ébréchée au fond..
2. Versez le jus de fruits frais, l'eau, remuez.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre, de l'acide citrique (1 c. À thé).
3. Décorer avec un morceau d'agrumes.

Tropical

• Durée: 10 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Plats de calories: 65 kcal /100 g

Ce cocktail de mimosa au champagne a un goût et un arôme riches en raison de la combinaison de plusieurs jus de fruits.La pêche fraîche peut être remplacée par de l'abricot.Il est possible de décorer un verre avec une tranche d'un des fruits présents dans la composition.

Ingrédients:

• champagne (froid) - 90 ml;
• Jus d'orange, de pêche, d'ananas(réfrigéré) - 30 ml;
• morceaux de fruits.

Mode de préparation:

1. Versez chacun des produits fraîchement coupés dans la flûte.
2. Ajoutez le vin mousseux, mélangez doucement.
3. Décorer le cocktail à volonté, servir.

Noël

• Durée: 10 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Teneur en calories du plat: 71 kcal /100 g.

Il existe un "mimosa" aux canneberges, pour la préparation duquel se mélangent la même quantité de baies et de champagne.Le cocktail de Noël est fabriqué à partir des mêmes ingrédients et n’ajoute que 2 fois plus d’alcool.

Ingrédients:

• Champagne (froid) - 90 ml;
• canneberges fraîches (réfrigérées) - 60 ml;
• Sucre - 1 c.

Mode de préparation:

1. Mettez du sucre sur la soucoupe, faites-y tremper les bords humides du verre.
2. Versez les ingrédients liquides et mélangez doucement avec une cuillère.
3. Décorer de canneberges et de feuilles de menthe.Servir immédiatement après la cuisson.

avec de la crème

• Durée: 10 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Teneur en calories du plat: 63 kcal /100 g.

La boisson crémeuse a une texture crémeuse délicate, un goût plus doux et une belle couleur jaune pâle.Il est recommandé d'utiliser le produit laitier avec un pourcentage élevé de graisse, mais vous pouvez en ajouter un autre si vous le souhaitez.

Ingrédients:

• jus d'orange - 90 ml;
• champagne, crème (grasse) - 30 ml chacun

Mode de préparation:

1. Précédentrefroidir tous les ingrédients car aucune glace n'est fournie.
2. Versez dans un verre et mélangez la crème avec la crème fraîche.
3. Ajoutez le vin mousseux.Décorer le cocktail avec des zestes d'orange.

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