La règle du 80/20 d'une saine alimentation: avantages et inconvénients, applications, conseils importants

Pour se sentir bien et être mince, il est important de bien manger. St. y a pensé. Pareto.

Quels régimes n'ont pas été inventés pour paraître impeccablement mince! Mais sont-ils tous sans danger pour la santé et, surtout, conçus pour adhérer longtemps à un tel régime? Après tout, perdre du poids une fois ne signifie pas qu'un corps mince sera toujours comme ça maintenant.

C'est pourquoi il est nécessaire de choisir un régime qui combine la possibilité de perdre du poids avec les principes d'une alimentation saine et nutritive.

Loi de Pareto - la règle 80/20 d'une alimentation saine: à quoi ça sert?

Si elle est courte et accessible, la règle élaborée et mise en œuvre par l'économiste et sociologue italien Vilfredo Pareto dit que 20 % de l'effort dépendent de 80 % du résultat. Sous une forme ou une autre, ce modèle peut être retrouvé dans absolument tous les domaines, y compris la diététique. Sans nuire à la santé, nous nous efforçons d'atteindre l'harmonie et la beauté du corps, et la règle de Pareto vient à notre aide.

La règle 80/20 d'une alimentation saine est exactement cela, alliant bénéfice et efficacité. Cela consiste dans le fait que l'ensemble de l'alimentation quotidienne est décomposé en aliments entiers, auxquels sont alloués 80% des calories reçues par le corps, et en plats préférés, pas toujours sains, - 20% du nombre total de calories. Par exemple: en mangeant trois fois par jour, vous avez 21 repas par semaine. Voici trois de ces 21 techniques qui seront tout de même savoureuses, mais pas utiles.

Avantages et inconvénients de la règle d'alimentation saine 80/20

L'avantage incontestable de la règle d'alimentation saine 80/20 est que vous pouvez manger de la même manière pendant longtemps, si vous le souhaitez - tout au long de votre vie. L'effet psychologique est également positif, car une personne peut manger ce qu'elle veut, sans penser aux conséquences et sans être tourmentée par le remords de la faiblesse révélée.

L'inconvénient de la règle d'alimentation saine 80/20 peut être considéré comme son flexibilité, c'est plutôt qu'elle fonctionne toujours en maintenant certains paramètres de poids qu'en essayant de perdre du poids. Et là, il faut commencer par apprendre les règles d'une alimentation équilibrée et contrôler la taille des portions.

Comment appliquer correctement les règles 80/20 d'une saine alimentation?

Comme déjà mentionné, il est nécessaire de commencer à suivre cette règle par les bases: contrôle des portions et modération dans les aliments. Après tout, le nombre de calories ne dépend pas du fait que vous mangiez des aliments sains ou malsains. Vous ne devez donc pas penser que vous pouvez manger du poulet et des légumes cuits à la vapeur en quantités illimitées.

Il n'est pas non plus du tout nécessaire d'utiliser les 20% "nocifs" exclusivement pour les frites ou la viande grasse, et encore plus il n'est pas nécessaire d'absorber tout le volume, jusqu'au dernier pour cent. Ici, la formule "plus c'est possible, moins c'est possible" entre en jeu. Décidez du volume de toute la portion quotidienne de nourriture et laissez-le, en calculant les pourcentages d'utile et pas tellement. Il serait correct de déterminer le besoin quotidien en calories avec un nutritionniste ou au moins avec votre thérapeute régional.

L'alimentation quotidienne doit contenir environ deux mille kilocalories. Selon notre compréhension, si nous le décomposons en "utile" et "nocif", alors environ 1 600 tomberont sur la viande maigre, les accompagnements de fruits et légumes, le lait et les produits laitiers fermentés, les céréales. Pour les 400 qui restent, vous pouvez vous offrir du gras, du sucré, de l'alcool, des produits à base de farine, etc. À vous de choisir: allouer 20 % à un repas sur cinq, ou combiner chacun des « nocifs » et des « utiles ».

La règle du 80/20 pour bien manger: conseils importants

1. Les plus saturés en oligo-éléments, vitamines et d'autres substances utiles plus votre nourriture, mieux c'est pour le corps. Par conséquent, apprenez à percevoir les 80 % "utiles" comme des aliments savoureux et désirables. Ensuite, les pourcentages nocifs deviendront de moins en moins.
2. Considérez les calories, pas le poids ou le volume des repas.
3. Lors de la cuisson avec de l'huile végétale, il est préférable d'utiliser de l'huile de sésame ou d'olive.
4. Déjeuner environ une heure après le réveil. Choisissez des aliments riches en protéines et en fibres.
5. Ne pas oublier de maintenir l'équilibre hydrique. Ne buvez que de l'eau, pas de thé ou de café, en consommant environ un litre et demi par jour.
6. Distribuez les produits et les plats à l'avance, réfléchissez au menu en détail - de cette façon, vous réduirez le risque de rompre l'équilibre entre nocif et utile, ainsi que de dépasser le nombre maximal autorisé de calories.
7. L'exercice est super. Entraînez-vous pour la santé, l'essentiel est de ne pas remplacer les repas nécessaires par des activités sportives. Et n'essayez pas, car la fatigue physique peut également affecter votre appétit d'une manière ou d'une autre.

Parmi les stars qui sont partisans du système 80/20 figure l'une des plus les actrices américaines les plus belles et les plus sexy Jessica Alba, le mannequin australien Miranda Kerr et d'autres. En mangeant selon le principe du 80/20, vous obtenez ainsi non seulement une perte de poids et sa stabilité, mais vous apprenez également les règles d'une alimentation modérée et équilibrée.

Vidéo: Nutrition 80/20