Hôtesse - qu'est-ce que c'est et ce qu'il fait, exigences du poste, compétences

Hostess Administrator

Souvent, le travail d’hôtesse est associé à l’administration.Il est non seulement nécessaire de rencontrer le client, mais aussi de communiquer avec lui, d’accompagner à la réception ou au restaurant de l’hôtel, d’offrir le programme des animations - c’est la tâche de l’administrateur hôtesse.Seule la vraie maîtresse, douce, polie et sociable peut résoudre les problèmes, corriger le travail du personnel, éviter les conflits, de sorte que toutes les personnes qui occupent ce poste devraient être en mesure de résoudre les inconvénients.La réputation de l'institution dépend de son comportement et de son professionnalisme.

Hôtesses d'accueil

L'auberge peut être un bar dans l'hôtel.Le steward, l'hôtesse sympathique doit être la fille qui, à l'entrée, accueille les visiteurs, les accompagne dans un lieu de repos agréable à table, aide à naviguer dans le menu, fait des commandes et ne s'ennuie pas.Soutenir la conversation, si l'invité le souhaite, est également un devoir.Les employés qui ont, en plus de leur apparence attrayante, une bonne langue, une langue compétente, un bon sourire et de la gentillesse.

Consommation d'hôtesse

Les filles attirantes sont recherchées dans le domaine de la consommation d'hôtesse (boîtes de nuit, bars).Vous devez rencontrer l'invité, aider à gérer la carte des vins, capturer la conversation, rendre le temps agréable.La fille de l'hôtesse au restaurant est forcément belle, avec un beau maquillage et une manucure;les vêtements sont élégants, les talons hauts.Ne faites pas sans connaître une langue étrangère.Si le client commande de la nourriture et des boissons pour l'hôtesse, c'est un avantage.À quelle distancel'hôtesse est curieuse de connaître l'invité, combien de temps il est retenu à la table, son salaire et son "honoraires" dépendent.

Fonctions des hôtesses

À première vue, il est très facile de rencontrer les visiteurs ou les participants à l'événement, de créer un environnement confortable et d'aider à organiser un passe-temps agréable.La réalité est que pour faire partie de la profession, il faut être un bon organisateur, avoir les compétences nécessaires et une formation sérieuse.Que fait une hôtesse?Ses tâches incluent:

1. Parfait pour regarder, être de bonne humeur, sourire.
2. Rencontrez des invités, accompagnez-les.
3. Pour aider au café, le restaurant doit s'installer à une table confortable, décider à partir du menu, si nécessaire corriger le travail des serveurs.
4. Évitez l’inconfort des invités à l’événement, connaissez clairement le programme de l’événement, soyez un hôte sympathique.
5. À la fin de la réunion, connaître l'opinion des invités sur la réunion ou l'événement, apporter à la direction de l'institution toutes suggestions et remarques.

Dans le restaurant

Les tâches de l’hôtesse dans le restaurant, café suppose ce qui suit: vous devriez être heureux de rencontrer les invités, de les amener à la table commandée ou libre, pour aider à traitercollations et commander de délicieux repas, choisir des boissons - alcoolisées ou non, divertir les visiteurs avec une communication agréable, si nécessaire, pour aider le serveur.Tout doit être mis en œuvre pour que les clients soient satisfaits et heureux de revenir ici.Il est clair que le sourire des hôtesses, son hospitalité, sa communication jouent un rôle important.

L'hôtel

Les ménagères hospitalières de l'hôtel assument de nombreuses tâches, puisqu'elles accompagnent les clients à partir du moment où ils arrivent à l'hôtel jusqu'à leur départ.Les filles rencontrent les invités, montrent les pièces, certifient si elles sont commodes et sans tracas, surveillent le service et le nettoyage, contactez la direction de l'établissement si nécessaire.Si nécessaire, le personnel effectuera une visite guidée de l'infrastructure de l'hôtel.Un point important - l'organisation de la nourriture dans le restaurant de l'hôtel, sécuriser les serveurs pour les tables payées à l'avance.

Lors d'événements officiels

Il n'y a pas d'expositions sérieuses, de banquets, de célébrations sans hôtesse.De belles filles et de jeunes hommes qui ont de l'expérience dans ce type d'entreprise décoreront l'événement, amélioreront son statut et, plus important encore, aideront à résoudre les problèmes d'organisation, conseilleront les visiteurs et porteront une attention particulière à chaque invité.Il est clair que toutes les jolies filles ne peuvent pas devenir hôtesse lors de réunions importantes, mais la direction fait très attention à la sélection du personnel.Les candidats doivent avoir

• une apparence attrayante;
• connaissance des règles de l'étiquette;
• discours alphabète;
• sociabilité;
• tact;
• compétences organisationnelles.

Le métier d’hôtesse

En tant qu’hôtesse, vous pouvez étudier en détail les caractéristiques d’un domaine de service particulier pour ensuite devenir un grand spécialiste (pas seulementserveur ou vendeur), hôtel ourestauration, exprimez-vous dans le commerce, le service socioculturel, le tourisme et même les arts.Les premières étapes peuvent être accomplies en étant hôtesse.Ce travail développe des qualités d’entreprise, favorise le sens des responsabilités.De plus, cela donne des connaissances utiles, de bons revenus, même sans études supérieures, des opportunités de carrière.

Conditions requises et qualités personnelles

Les principales conditions à remplir par les candidats au poste d’hôtesse sont les suivantes:

• , apparence attrayante, voix agréable
• charme personnel, sourire;
• connaissance d'une langue étrangère (anglais);
• Maîtrise d'un bon langage et d'une bonne diction;
• sociabilité, ingéniosité, capacité à "détruire" les cas de force majeure, à trouver la bonne solution dans une situation problématique;
• Connaissances de base en psychologie, résistance au stress.

Où trouver

Parfois, la profession d’hôtesse est appelée "étudiante" et féminine, car les filles y viennent, parfois elles associent travail et études.Sans une formation spéciale, vous ne pouvez même pas vous passer d'une apparence attrayante.La formation de la profession se déroule sur le lieu de travail et prend plusieurs semaines.Pendant ce temps, il est possible de comprendre les caractéristiques de l’institution choisie, ses avantages et ses inconvénients, mais ses manières polies, ses compétences en communication, sa connaissance des langues étrangères et étrangères, ses compétences linguistiques, ses bonnes manières, sa résistance au stress - c’est ce que le candidat doit maîtriser avant de se rendre au travail..

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