Digestif - qu'est-ce que c'est, la différence d'un apéritif, des exemples de cocktails alcoolisés et leurs règles de soumission
Sommaire
Apéritifs et digestifs nous sont parvenus de la France exquise et sont devenus le complément parfait de tout repas.L'alcool est la base de tout apéritif et digestif.Grâce à un apéritif, vous pourrez vous détendre, rejoindre une compagnie étrangère, améliorer votre appétit avant le dîner ou le dîner.Le mot "Digestive" n'est pas encore très populaire, bien que beaucoup de gens l'utilisent sans s'en douter.
Qu'est-ce que la digestion
Beaucoup ne voient pas d'inconvénient à boire une boisson aromatisée après un repas.la médecine digestive peut vous aider.En latin, le mot "digestif" est traduit par "aide à la digestion".En d'autres termes, son objectif principal est d'améliorer le processus de digestion, ainsi que de vous préserver du goût des aliments.En soumettant un résumé après un banquet ou un banquet, vous faites savoir aux invités que le repas est terminé.Cela signifie que vous pouvez apprécier vos boissons et profiter de la conversation.
Apéritif et digestif
Pour que votre dîner fonctionne, vous devez comprendre en quoi ce qui est différent du premier.L'apéritif est un certain échauffement avant de manger.En règle générale, un apéritif est servi pour marquer le début de la table du buffet, pour préparer les repas, pourl'appétit.Si vous êtes dans une entreprise inconnue, un apéritif est simplement nécessaire - cela aide à se détendre, à trouver des sujets de conversation, à se sentir "à l'aise".Des apéritifs alcoolisés sont généralement servis, bien que beaucoup consomment de l'eau ou des jus ordinaires.
Les boissons qui sont excellentes à l'apéritif comprennent:
- le champagne;
- vin sec;
- xérès (vin fortifié);
- vermouth;
- de l'absinthe;
- whisky;
- cognac;
- gin;
- vodka;
- extrait d'extrait d'anis;
- Beherovka (liqueur à base de plantes);
- Campari (une liqueur amère faite à base d'herbes et de fruits);
- bière;
- boissons non alcoolisées - eau minérale non gazeuse, jus de fruits, cocktails sans alcool, sirops.
Toutes les boissons énumérées ci-dessus appartiennent à un seul apéritif, c'est-à-dire qu'elles consistent en un type de boisson.Outre le single, il existe également des apéritifs combinés et mixtes:
- L'apéritif combiné contient deux boissons ou plus.Par exemple, vous pouvez servir un verre de champagne avec un verre d'eau ou un verre de vodka avec du jus.Il est laissé à la discrétion de l'invité de combiner les boissons et celles-ci doivent être servies en même temps sur un seul plateau.
- Les apéritifs mixtes sont une variété de cocktails, de mélanges.Vous pouvez mélanger vos boissons préférées, mais l'essentiel est de ne pas en faire trop.
Pour que l'apéritif ne cause pas de problèmes de santé, il n'est pas nécessaire de le soumettre en grande quantité. Un verre, deux verres suffisent à vous ouvrir l'appétit.Il faut savoir que l’apéritif ne doit pas être trop sucré, car les bonbons"Sour".L'ingrédient principal du cocktail Sower est l'ajout de jus d'agrumes, d'où son nom.Pour que la Sauer ne devienne pas trop acide, du sirop sucré y est ajouté.De l'alcool ajouter le vin, le gin, l'alcool.Le cocktail est mélangé avec un shaker et servi dans un verre.
Styles de digestifs
Si vous souhaitez vous immerger dans les traditions française et anglaise, soumettez ensuite un dicton dans leur style:93]
- Le style euro-français se caractérise par une combinaison de qualité, d'arôme et de goût.La boisson après avoir mangé en français devrait aider à la digestion, avoir un arôme agréable.Ils boivent lentement en savourant.Un excellent choix sera un baume à base de plantes, armagnac, sherry ou cognac.
- Le style anglo-américain viendra après un dîner léger. Ici, les propriétés digestives ne sont pas à la première place.L'essentiel est le goût.Vous pouvez mélanger des cocktails avec des boissons fortes, des liqueurs sucrées, de la crème, du miel, des sirops, des œufs ou des jus de fruits.
Règles de classement
Décider d'organiser un dîner et de dorloter vos invités avec un digestif, vous devez vous familiariser avec les règles de leur soumission - dont dépend l'ambiance de l'ensemble de l'événement:
- Digestive devrait être associé à des aliments précédemment consommés.Utilisez les styles ci-dessus comme un indice.Par exemple, si le dîner était facile, sans plats gras, un digestif serait constitué de boissons alcoolisées sucrées - liqueurs, cocktails, teintures.Ici, vous pouvez expérimenter en toute sécurité avec la composition de cocktails.Si le dîner consistait en trois plats, alors doucela médecine digestive sera un buste.Mieux vaut utiliser de l’alcool fort - cognac, whisky, armagnac, etc.
- Pour que vous et vos invités profitiez de la digestion, vous ne devez pas oublier la combinaison de boissons déjà servies.Essayez toujours de digérer le plus possible avant de boire.Par exemple, si vous avez bu de la bière en mangeant, votre goût du whisky sera bon.Et si vous buvez un verre de vin rouge pour le déjeuner, alors le cognac conviendrait comme digestion.
- Digestive devrait toujours être un apéritif plus foncé de couleur.
- Un bon système digestif ne devrait pas dépasser une température de 20 degrés.
- Il ne peut pas être administré plus d'un digestif par personne.
- Les condensés sont servis sans collation.
Prix
Pour le coupable de l'événement, qu'il s'agisse d'un dîner ou d'une fête d'anniversaire, un lieu important et son coût approximatif., qui devra être payé.Si vous décidez de passer les vacances à la maison, il est plus pratique d’acheter des boissons et ce sera plus rentable au supermarché.Si vous décidez d'aller dans un restaurant, un bar ou un café, alors soyez prêt pour les prix élevés.