Bouillie - présages: quelles sont les croyances associées à la bouillie?

Le porridge a longtemps été le plat principal sur la table en Russie. Découvrons quels signes y sont associés?

Il y a bien longtemps, nos ancêtres mangeaient la nourriture la plus simple: du porridge, de la soupe aux choux frais (kapusnyak) et, bien sûr, du pain. C'était la nourriture la plus abordable à cette époque, chaque ménagère avait toujours un pot de bouillie ou de pâte à pain au four. Comme la bouillie est connue depuis longtemps, elle est envahie par les croyances et les traditions.

Traditions et croyances liées à la bouillie

Une attention particulière a été portée à la bouillie dans le processus de préparation, a-t-on observé.

Lorsque la bouillie montait un peu dans la casserole du côté du trou dans le four, cela laissait présager des ennuis et des ennuis. Et si au contraire, plus près du mur du fond du poêle - le bonheur et la chance attendaient la famille. Dans ce signe, vous pouvez compter 3 symboles à la fois (bouillie, chaudron, four), dont la signification est assez simple: vers la sortie du four signifie que la chance quitte la maison, et vers le mur signifie que vous attendez réapprovisionnement dans la maison. D'un point de vue magique, les esprits vivant dans le four montrent leur agacement aux propriétaires de la maison ou montrent leur respect.
Un plein pot de bouillie a toujours symbolisé l'abondance et le bien-être à la maison. Les pots étaient toujours traités avec soin et avaient très peur qu'ils ne se cassent pas, car cela apporterait le malheur à la famille. Cependant, cette croyance peut être neutralisée si vous traitez l'esprit de la maison avec de la bouillie. Un rituel spécial a été effectué. Le pot fêlé avec de la bouillie a été emmené dans un coin éloigné pendant toute la nuit, et à l'aube, la bouillie a été donnée aux oiseaux ou aux poissons de la rivière, et les fragments ont enterré le pot dans le sol.

La bouillie était toujours parfumée au beurre. Si, pour une raison quelconque, il n'y avait pas d'huile dans la maison, la bouillie n'était pas du tout préparée, car on croyait qu'elle perdrait ses qualités utiles et son pouvoir magique. Un proverbe nous est parvenu depuis l'Antiquité: « Vous ne pouvez pas gâter la bouillie avec du beurre.
Lors d'une fête, en l'honneur d'une fête d'anniversaire, la bouillie était toujours préparée. Avant de s'asseoir à table, une cérémonie a été effectuée sur la tête du garçon d'anniversaire. Ils ont pris le gâteau et l'ont généreusement aromatisé avec du porridge, puis l'ont partagé sur la tête de la personne responsable de la célébration. De plus, la bouillie doit être étalée autant que possible pour qu'elle coule sur le morceau de gâteau. Plus il y en a, plus une personne vivra longtemps.
La bouillie faisait partie intégrante des baptêmes. Après tout, il était de coutume de deviner ce jour-là. Une cuillerée de bouillie doit être jetée par-dessus l'épaule. Si la cuillère atterrit sur le sol avec le côté volume, vous aurez bientôt un nouvel ajout à la famille - vous aurez un garçon, et si l'autre côté - une fille.
La bouillie de baptême était préparée selon une recette spéciale. Un demi-pot de gruaux de sarrasin lavés a été versé. De l'eau a été versée sur le dessus, salée et poivrée. Lorsque la bouillie a absorbé toute l'eau et que le four a fondu, le pot a été retourné et mis dans le four en le fermant avec un rabat. Ils l'ont sorti avec une corne.
Deux bouillies différentes ont été préparées pour le baptême. L'un était préparé par la ménagère et l'autre par la sage-femme. La sage-femme a ajouté du miel à la bouillie. Sa bouillie doit être fraîche, gruau de blé ou sarrasin. La bouillie du propriétaire doit être salée, additionnée de vin, de sel et de poivre. Pour attirer la richesse, l'enfant a été placé sur de la fourrure et un pot de bouillie a été placé dans un chapeau de fourrure et servi comme ça.

Le pot vide où la bouillie sucrée était cuite était fendu sur la table et les fragments ont été jetés dans le jardin - pour une bonne récolte. Un proverbe lié à la vaisselle cassée nous est parvenu: "La vaisselle se brise pour la bonne fortune".
La bouillie des propriétaires de la maison était absorbée d'une manière légèrement différente. Pour que l'enfant grandisse en bonne santé et en abondance, le père du bébé devait manger une cuillerée de bouillie salée et jeter la cuillère vide. S'il restait de la bouillie dans la marmite, placez-la le plus haut possible. Pour se débarrasser des mauvais esprits et des mauvais esprits, les invités se sont amusés, ont ri, ont bavardé le plus fort possible, ont éclaboussé du vin au plafond.
Le meilleur homme et le meilleur homme avaient leurs rôles. La bouillie qu'ils devraient avoir n'est que l'extérieur de la cuillère.
Le porridge devait être mis sur la table de fête lors du rite du baptême. Seulement dans ce cas, cela apportera abondance, santé et chance au nouveau-né. Suivant ce signe, le pot devrait être assez grand par rapport aux biens terrestres. Par conséquent, les ménagères ont essayé de trouver un pot aussi grand que possible.
Tous les invités doivent manger jusqu'au bout la bouillie qui a été mise dans leur assiette, sinon le bébé sera constamment malade. Et si l'enfant ne mange pas de bouillie, sa femme sera peu attrayante.

Selon l'ancienne coutume russe, il était d'usage de nourrir les père de famille bouillie salée et poivrée. Cela a fait comprendre au père les tourments qu'une femme ressent lors de l'accouchement. Cette coutume inhabituelle unissait la famille.

À la naissance d'un enfant, il était d'usage d'inviter des invités et de cuisiner du porridge. C'était le garçon d'honneur qui devait mettre le pot de bouillie sur la table. Elle fut la première à y déposer une pièce de monnaie, suivie de tous les invités. La dernière pièce doit être placée par le parrain de l'enfant. Avant de distribuer la bouillie aux invités, ils ont sorti toutes les pièces sur une assiette et les ont apportées à la mère du bébé. Pendant la célébration, il faut louer la nourriture et souhaiter à l'enfant bonheur, bien-être, santé et force.

Dans l'ancienne Russie, les gens qui venaient visite, a toujours essayé de regarder de près le pot avec de la bouillie, s'il était plein, alors les hôtes étaient heureux d'avoir des invités, et si le pot était déjà à moitié vide - ils n'étaient pas attendus.
On a toujours cru que si vous trouviez un insecte dans votre nourriture, cela présageait une surprise inattendue. La bouillie dans laquelle une mouche ou un moucheron est tombé a une signification différente. Dans ce cas, la bouillie n'a pas été touchée et a été immédiatement jetée par le bétail. Une telle bouillie peut causer des problèmes.
En Russie, les jeunes mariés donnaient à leurs invités un repas de bouillie. C'est ainsi qu'ils ont célébré leur premier dîner de famille commun. Si les invités aimaient la bouillie, ils en faisaient l'éloge et promettaient de revenir quand le couple aurait un bébé.

De nos jours, la bouillie n'est pas la principale place sur la table pendant un repas. Cependant, beaucoup de gens se souviennent des présages et de leur pouvoir miraculeux. Nous supposerons que les présages concernant la bouillie rempliront votre maison de bonheur et de bien-être.