Comment laver la poêle à frire et la graisse à la maison

Il n’est pas toujours facile d’obtenir la propreté et la brillance parfaite des ustensiles de cuisine.La poêle à frire est l’un des éléments les plus essentiels de la cuisine et il est nécessaire de la garder propre.On sait que les couches noires de la poêle à frire contiennent des substances cancérogènes, ce qui n’est pas le meilleur effet sur la santé.Les ménagères ont recours à des remèdes spéciaux pour nettoyer les dépôts de graisse du fond et des murs de cet ustensile de cuisine, un simple lavage ne suffit pas.Il est important de choisir un moyen efficace d'éviter de détériorer votre accessoire ou de nuire à votre santé.

Méthodes de nettoyage de la casserole

Chaque type de contamination nécessite un type de nettoyage différent.La poêle à frire est plus souvent aspergée de graisse, qui se transforme progressivement en une couche épaisse.Il est plus facile de le nettoyer en lavant la vaisselle dès que les taches apparaissent dessus.Sinon, vous pouvez utiliser l'un des deux moyens d'éliminer le tartre: mécanique ou chimique.

Nettoyage mécanique

La poêle et la graisse peuvent être nettoyées à l'aide d'un couteau, d'un grattoir, d'une rondelle en métal,papier de verre.Règles:

• Les opérations de nettoyage doivent être effectuées toutes seules et le gant de toilette racle la vaisselle dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Cette méthode ne convient que pour les produits en fonte ou en métal.Les accessoires avec des racloirs en téflon revêtus de céramique sont également possibles - ils peuvent endommager la surface antiadhésive.
• L'extérieur de l'ustensile est parfois recouvert d'émail ou de peinture. Dans ce cas, il n'est pas souhaitable de le nettoyer avec un couteau.

Nettoyage à sec

Il est un peu plus facile, mais pas toujours plus sûr, d’utiliser des ustensiles avec des moyens spéciaux.Il existe de nombreuses recettes folkloriques pour lesquelles vous pouvez préparer un entrepôt pour le nettoyage des ustensiles.Ces méthodes sont faciles à utiliser, testées dans le temps et tous les composants peuvent être trouvés dans les pharmacies, les supermarchés, les épiceries.Si vous ne voulez pas cuire le mélange vous-même, vous pouvez acheter des produits ménagers pour nettoyer la poêle à frire.Certains sont universels - ce sont des gels pour nettoyer les grils, les barbecues, les cuisinières à gaz, les hottes.

Comment laver les poêles à frire avec de la graisse et de la graisse

ingrédients auxiliaires.Les composés alcalins sont plus mous, ils ne traitent pas toujours avec le tartre et la graisse obsolètes.Les produits à base d'acide "fonctionnent" plus efficacement, mais ils peuvent endommager le revêtement délicat du produit et brûler la peau des mains.Sur le même principe, vous pouvez préparer un moyen de nettoyer la casserole à la maison - en milieu acide ou

Les prix des détergents à vaisselle dépendent de la composition, de la capacité, de la marque.

Métiers et artisans pratiques

Il n'est pas toujours possible d'acheter un détartrant spécial.Les méthodes utilisées par les gens pour éliminer les dépôts et la graisse viendront à la rescousse.Méthodes actuelles:

• Savon d’affaires.C'est un remède universel dont la propriété principale est la dissolution de la graisse.Les ustensiles de cuisine sont composés à 90% d'huile brûlée et de graisse animale et, dans certaines conditions, les éclats de savon peuvent le ramollir.Activer le travail d'un mélange de chauffage, en ajoutant de la colle ou de la soude.
• Sel.Nos grand-mères utilisaient du sel de cuisine pour nettoyer la poêle et lui conférer des propriétés antiadhésives.Les cristaux blancs réagissent lorsqu'ils sont chauffés avec de la graisse et d'autres couches organiques, les ramollissent.Après recuit avec du selles ustensiles de cuisine peuvent être facilement lavés.
• Nourriture et soude caustique.Les prés détruisent parfaitement la couche dense de projections de graisse brûlée.Pour améliorer l'efficacité de la soude diluée avec de l'eau, immergée dans la solution contaminée pendant un certain temps.Un autre moyen de stimuler le "travail" des alcalis consiste à ajouter du peroxyde d'hydrogène au mélange.La substance effervescente rendra la couche supérieure poreuse - elle aidera la solution de soude à pénétrer plus profondément dans la profondeur.
• Acides.De fortes propriétés destructives ont l'essence acétique et l'acide citrique.Des substances agressives pénètrent rapidement dans les microfissures de la balance, dissolvent partiellement les couches, "minent" des couches entières de graisse brûlée.
• La purification en deux étapes consiste à utiliser un alcali pour ramollir les couches, puis à l'acide.Lors de l'interaction, ces composants contribuent au relâchement des zones frittées vers le haut, dissolvant la graisse.Le lavage du produit métallique après l'action de ces substances deviendra plus facile.

Réglementations sur la sécurité et les précautions à prendre

Quel que soit le remède utilisé pour laver les boues, il est important de respecter les précautions de sécurité lors du travail.Les substances corrosives doivent être manipulées comme suit:

1. Protéger la peau des mains.Les gants en caoutchouc sont la protection la plus efficace contre les acides et les bases.Il est conseillé d'utiliser des objets épais avec des manchettes recouvrant la brosse et une partie de l'avant-bras.
2. Lorsqu'ils travaillent avec de l'eau bouillante, les ustensiles de cuisson doivent être retirés de la cuisine et, de préférence, des enfants, animaux domestiques.
3. L'utilisation de produits de nettoyage prémélangés en vaut la peinePour se préparer encore plus soigneusement - porter un respirateur ou un masque de gaze, ouvrir une fenêtre.Les substances volatiles de produits agressifs peuvent provoquer une intoxication du corps, des vertiges et des vomissements.
4. Les concentrés résiduels, même ceux classés comme inoffensifs par le fabricant, doivent être soigneusement rincés afin que leurs composants ne pénètrent pas dans les denrées alimentaires.Il est recommandé de conserver le produit sous l'eau courante avec une composition détergente pendant au moins 20 secondes.
5. Lors du meulage de la batterie de cuisine avec du papier sablé, il faut veiller à ne pas laisser pénétrer de petites quantités de tartre dans les yeux.Il est conseillé d'utiliser des lunettes à cette fin.

Comment nettoyer une poêle à la maison

Les ustensiles de cuisine utilisés dans les foyers sont fabriqués en différents matériaux - acier inoxydable, aluminiumen fonte.De plus, il existe différents types de revêtements qui confèrent au produit des propriétés antiadhésives.Il est nécessaire de nettoyer les ustensiles de cuisine en tenant compte du matériau de fabrication, de la présence d'éléments supplémentaires - manche en plastique ou en bois, téflon, revêtement céramique.

Nettoyage de la poêle de la poêle en fonte

Il existe plusieurs façons de laver la poêle épaisse en fonte à parois épaisses utilisée par nos grands-mères de différentes manières.Il est important de vérifier qu’il n’a pas de revêtement antiadhésif présentant certaines limites.Un bon moyen de laver une batterie de cuisine en alliage de carbone est de laisser mijoter pendant 40 minutes en pré-verser 2 cm de sel ou de sable dans le fond.

La poêle en fonte peut être nettoyée mécaniquement.manière, en utilisant du sable, un couteau ou un gant de toilette en métal.Un tel remplissage est bien nettoyé par traitement thermique: le produit peut être rôti sur un feu ouvert - brûleur à gaz, prenez-le pour un pique-nique et chauffez-le sur un feu.Dans certains cas, l'utilisation efficace d'un chalumeau.Des aides fiables seront un moyen moins extrême de nettoyer la fonte - les produits chimiques ménagers.

Poêle antiadhésive avec revêtement en téflon

Les produits en aluminium ou en acier (et parfois la fonte) peuvent être recouverts d'un revêtement antiadhésif.Le plus souvent, il s'agit d'un polymère ayant des propriétés spéciales - Téflon ou fluoroplaste.Le téflon craint les impacts mécaniques et toutes sortes de particules abrasives.Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des lames en silicone ou en bois lors de la cuisson.

Il est possible de laver la poêle à l'aide de moyens spéciaux pour le soin des produits en téflon.La vaisselle peut être lavée, bouillie avec du soda, du vinaigre ou frottée avec de la moutarde en poudre.Pour ce faire, il est conseillé d'utiliser un gant de toilette ou une éponge en nylon pour l'entretien des plats recouverts de polymère.L'extérieur est nettoyé mécaniquement s'il n'y a pas de peinture ou d'émail sur le produit.

Nettoyage des ustensiles en aluminium

Les poêles à frire en aluminium, peu coûteuses et confortables, "vivent" dans de nombreuses cuisines modernes.Il n'est pas recommandé de nettoyer mécaniquement la vaisselle de ce métal - pour gratter un couteau, pour nettoyer un gant de toilette en métal.Les murs et le fond peuvent se déformer, des égratignures, des bosses apparaissent à la surface.Pas la peine d'utiliserpour le nettoyage des sodas - le métal léger n’est pas "amical" avec un alcali.

Les taches grasses des murs peuvent être lavées à l'acide citrique, au vinaigre, au sel et au savon de ménage.Les produits en aluminium peuvent être traités avec des produits chimiques ménagers.Une méthode de purification délicate et efficace consiste à utiliser de l'eau additionnée de savon de ménage râpé.Il est nécessaire d'abaisser la poêle à frire dans une solution de savon concentrée, de porter à ébullition et de retirer du feu en une heure.

Remèdes populaires

Si le temps le permet, vous pouvez utiliser du matériel de nettoyage pratique.Comme il n’est pas toujours possible de laver la poêle et le gras, il existe des savons domestiques, des sodas, du sel, des détergents pour vaisselle, des composants non traditionnels - Coca-Cola, des médicaments.Les méthodes utilisées par les gens pour ramollir le tartre sur les parois des plats sont économiques, presque inoffensives, mais pas toujours efficaces.Bon nombre d'entre eux ne fonctionnent que lorsque les ustensiles sont chauffés, de sorte qu'ils ont besoin de sécurité.

Savon ménager

Pour préparer le détergent, il vous faudra un pain de savon ménager à 72%, un grand pot d’eau et 100 g de colle PVA.Il faut faire bouillir de l’eau (environ 5 litres), ajouter à ébullition, râper du savon, verser de la colle.Trempez la poêle dans l'entrepôt en ébullition, éteignez la plaque de cuisson en une heure.Après avoir refroidi le concentré, vous pouvez commencer le nettoyage.Lavez la boue ramollie:

• avec une brosse dure;
• grattoir;
• un gant de toilette en métal.

Utiliser de la colle pour papeterie

Un bon effet est un mélange de soude (300 g) et decolle de silicate (65 g).Les ingrédients doivent être ajoutés à de l’eau bouillante (4-5 litres), en remuant, puis attendre la dissolution complète des granules de soude.Ensuite, placez la casserole dans une casserole sale et faites bouillir pendant au moins une heure.Après la procédure, la graisse et les dépôts seront exfoliés et lavés facilement avec une rondelle en métal.Le mélange de colle et de soude peut être réutilisé pour d’autres plats. L’efficacité du nettoyage restera élevée.

Sel et bicarbonate de soude

Méthode de nettoyage thermique extrêmement efficace, simple et peu coûteuse.Pour cela dans une poêle il faut verser une couche de bicarbonate de soude avec du sel et laisser mijoter à feu pendant 2-3 heures.Après cela, la vaisselle doit être refroidie et lavée avec un pinceau sous un jet d’eau - les fragments du résidu vont tomber dans les yeux.Cette méthode nettoie bien, donne au produit une brillance à l'intérieur, mais il leur est impossible d'éliminer la corrosion autour de la poignée et d'éliminer l'écume à l'extérieur de la casserole.

Soda et vinaigre

Cette recette nécessitera une grande casserole dans laquelle faire bouillir de l’eau.Ensuite, ajoutez 1 verre de bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) et placez dans une casserole.Faites bouillir pendant une demi-heure, versez 1 tasse de vinaigre à 9%, éteignez la plaque de cuisson.Laissez agir pendant 1-2 heures, laissez-le bouillir, puis lavez-le avec un gant de toilette ou une brosse.Un tel nettoyage est efficace pour les petits contaminants - une couche de graisse pérenne peut ne pas être disponible.

Acide citrique avec une levure chimique

Cette méthode convient à tous les ustensiles de cuisine, y compris les revêtements antiadhésifs.Un sachet est requisle revêtement peut être réchauffé sur le poêle en y versant quelques cuillères à soupe de vinaigre.Une autre façon de régénérer la céramique consiste à appliquer une fine couche d’huile végétale.Il doit être frotté sur la surface et la vaisselle doit être laissée pendant quelques jours pour permettre à la graisse d'être absorbée.Après de telles manipulations, la vaisselle brillera non seulement mais restaurera également ses qualités antiadhésives.

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