Les baies les plus utiles pour notre santé: myrtilles, framboises ou cerises?

Les baies constituent une source naturelle de vitamines et de minéraux bien absorbés par le corps à tout âge.De délicieuses baies saines poussent même dans les régions du nord et n'ont pratiquement aucune contre-indication d'utilisation.

Au contraire, beaucoup sont recommandés pour le traitement de l'anémie, de la dystonie et de l'hypertension, afin d'améliorer le péristaltisme intestinal et les processus métaboliques.

Propriétés utiles de différentes baies

Surtout, bien sûr, les baies fraîches et de nombreuses vitamines sont stockées dans des fruits congelés et séchés.Les recettes en conserve: confitures, confitures, confitures, compotes sont moins nutritives, mais elles vont permettre de diversifier la nutrition, surtout en hiver. De nombreuses baies utiles contiennent les substances nécessaires à la santé:

• toutes sortes de vitamines;
• minéraux, oligo-éléments et macronutriments);
• acides organiques;
• Glucose, fructose et polysaccharides.

Nous n'inclurons pas dans notre liste les baies de forêt et de jardin, car le système actuel de mise en œuvre implique la culture sur des plantations artificielles telles que la canneberge, la canneberge, la myrtille et autres.

Les baies de forêt et de jardin sont bénéfiques pour la santé

Les baies fraîches tombent du début du printemps à la fin de l'automne, selonrégion, dans les régions du sud sont récoltés deux récoltes de fraises et de framboises.C'est un produit délicat avec une courte durée de vie, alors les gens disent qu'en été, il faut manger un verre de baies tous les jours pour rester en bonne santé pendant l'hiver.

•Canneberges- une «baie rajeunissante» qui rétablit la santé, contribue à la carence en vitamines et au rhume.Contient des catéchines, des flavonoïdes, des leucoanthocyanines et divers acides organiques.C'est un antibiotique naturel qui aide à lutter contre les maladies du système urinaire.

•Airelle- contient du manganèse, du cuivre et du chrome, du carotène, des acides malique et citrique.Et aussi l'acide benzoïque organique, qui est un conservateur naturel, permet de conserver les canneberges pendant longtemps.Lorsque la récolte nécessite un minimum de sucre, malgré le fait que les canneberges contiennent beaucoup de vitamine C et qu'elles ont un goût amer.Les canneberges contiennent des flavonoïdes et des lignanes, qui renforcent la structure cellulaire et stimulent l'immunité.A antipyrétique, effet diurétique.

•Myrtille- La myrtille contient de nombreux tanins et polyphénols qui dilatent les vaisseaux et renforcent les muscles cardiaques.Contient des acides folique et éolique, qui sont bons pour la santé des femmes, il est donc conseillé de les utiliser pendant la grossesse.Élimine les effets des radiations radioactives, qui ont un effet bénéfique sur le système nerveux.

•La myrtillecontient beaucoup de substances pectiques qui contribuent à l’élimination des toxines, des radionucléides et des sels de métaux lourds.Utile pour les maladies métaboliquessubstances de la lithiase urinaire, nettoie les articulations, aide à la goutte et les rhumatismes.Améliore le métabolisme intercellulaire, renforce le système circulatoire.

• Mûres - les baies contiennent des vitamines C, E, K, de l'acide folique, de l'acide éolique, utiles pour le système hormonal féminin.La pectine réduit le cholestérol et nettoie les vaisseaux sanguins.La quercétine, un antioxydant flavonoïde nécessaire au métabolisme intercellulaire, améliore les propriétés protectrices du corps.

•Framboise- contenant du fer, du magnésium et du zinc, l'acide folique est nécessaire à l'appareil reproducteur féminin.La framboise fraîche renforce les capillaires, améliore la coagulation du sang, normalise l'état de la glande thyroïde et de l'ensemble du système endocrinien.Un excellent outil pour la prévention de l’athérosclérose et de l’hypertension.

•Fraises- contient des vitamines utiles, des minéraux, de l'acide malique, citrique et salicylique.Normalise la pression, élimine les symptômes de la lithiase urinaire.A un effet bénéfique sur le système nerveux, apaise, soulage la dépression.Aide à restaurer la force et à renforcer le système immunitaire.

•Groseilles (blanches, rouges, noires)- un entrepôt de fournitures utiles, notamment de vitamines B, K et P, de provitamine A, de potassium, de fer et de phosphore.Contient des tanins, des substances pectiques, des substances volatiles.En termes de teneur en vitamine C, le cassis dépasse les autres baies (200 mg /100 g).Les baies fraîches de cassis améliorent la performance sanguine, normalisent la pression artérielle.

•Cerise- De nombreuses vitamines et anthocyanes (antioxydants) sont des cerises acides qui ralentissent le processus de vieillissement et arrêtent l'inflammation.processus.Une teneur élevée en potassium est très bénéfique pour les systèmes nerveux, immunitaire et cardiovasculaire.Les pectines favorisent la dégradation du "mauvais" cholestérol et améliorent la digestion.Les fruits frais de cerise améliorent l'état de la vésicule biliaire et du pancréas, normalisent le sucre.

•Cerise- contient des vitamines, des minéraux, de l'acide malique, de l'acide citrique et de l'acide succinique.Les coumarines et les oxycoumarines tonifient le système nerveux et améliorent la réponse.Les flavonoïdes (polyphénols végétaux) ont des effets antioxydants, ralentissant le processus de vieillissement.

•Epine-vinette- Les baies contiennent des alcaloïdes, du carotène, du tocophérol et des acides organiques.Les alcaloïdes de berbérine ont une action cholérétique, ce qui explique pourquoi l'épine-vinette est utile contre les maladies du tractus gastro-intestinal et les troubles métaboliques.Le tocophérol (vitamine E) renforce le système circulatoire et améliore les taux sanguins.

•Cornouiller- les baies de couleur rouge ou rubis contiennent des vitamines, des flavonoïdes et des huiles essentielles.Beaucoup de bêta-carotène et d'acide nicotinique (niacine, vitamine B3), qui appartiennent à des médicaments et sont destinés à réduire le cholestérol sanguin.Le cornouiller est recommandé pour augmenter l'hémoglobine, restaure le système nerveux épuisé.

•Argousier- Les vitamines des baies contiennent des vitamines E, B1, B2, B6, P, de la vitamine C plus que du citron et la carotène (provitamine A) est beaucoup plus que des carottes.Les coumarines sont des composés organiques nécessaires au renouvellement cellulaire.L'huile d'argousier est un produit populaire utilisé dans les carences en vitamines,dysbiose, troubles du système immunitaire.

•La groseille à maquereauest une multitude de vitamines et de pectines qui améliorent le métabolisme et aident à nettoyer le corps.Il est utile pour renforcer les vaisseaux sanguins et prévenir l’hypertension.Contient beaucoup de fer, cuivre, magnésium, zinc, phosphore.Les anthocyanes améliorent la peau et le cartilage.

•Cynorrhodon- de goût inférieur, mais surpasse de nombreuses baies en termes de propriétés curatives.La thiamine (vitamine B1) est nécessaire pour les systèmes nerveux et cardiovasculaire.La riboflavine (B2) aide la glande thyroïde, renforce la structure des cheveux et des ongles.La combinaison des vitamines K et D peut améliorer les os et le tissu conjonctif.Les tanins et les tanins ont un effet anti-inflammatoire, aident à faire face à l'infection.

•Viburnumest considéré comme une baie amère, pas très savoureuse, mais "de cent maladies traitées", le sirop de framboise au sucre sans traitement thermique surpasse même le sirop d'églantier,c'est un véritable remède contre le rhume, l'hypertension, les maux de tête et diverses inflammations.

•Rowan(y compris les fruits noirs) - contient de nombreuses vitamines et minéraux, des acides organiques qui normalisent la pression et renforcent l'immunité.Les baies de Rowan aideront à lutter contre l'anémie et la carence en vitamines, des maladies des voies urinaires.La confiture d'ambre rouge rowan captive les amateurs de goût avec son arôme et son amertume épicée.

•Cerise- a recommencé à retourner au jardinarbuste banal mais très utile.Les baies contiennent des vitamines, des flavonoïdes, des substances volatiles qui éliminent les microbes pathogènes.Niacine (La vitamine P renforce les parois des vaisseaux sanguins et prévient les hémorragies internes. Les baies de cerise ont des propriétés diurétiques et anti-inflammatoires.

Les baies utiles pour la prévention des maladies

De nombreuses baies utiles sont vendues congelées.et séchées, elles peuvent donc être consommées quelle que soit la saison.L'effet cicatrisant est renforcé si d'autres parties de la plante sont utilisées: des fleurs et des feuilles de canneberges, des fraises, des framboises et des groseilles peuvent être mélangés à d'autres herbes.

aux enfants jusqu'à 3 ans je donne toutes les baiesen une quantité minimale (2-3 pièces) pour vérifier une réaction allergique.Si vous ne présentez aucun signe d'allergie pendant la journée, vous pouvez continuer à en donner un peu.Le bébé intestin ne peut pas faire face si l'enfant mange de façon incontrôlable des baies.pression artérielle basse ou très élevée lors de l'exacerbation de maladies chroniques.